Aktuálna a sezónna potravina sa pýši aj blahodarnými účinkami.
Hrušky milovali ľudia snáď odjakživa: praľudia ako plánky, v staroveku už ako šľachtené ovocie. Šťavnaté plody kultivovali starí Kelti, Slovania, Číňania, Rimania aj Gréci. Ich chuť je veľmi špecifická, a hoci sa dajú skladovať, nevydržia tak dlho ako jablká.
Obsahujú ľahko stráviteľné sacharidy, rozpustnú a nerozpustnú vlákninu, draslík, zinok, horčík, železo, jód, vápnik a fosfor. Vďaka vláknine podporujú trávenie, vylučujú z tela ťažké kovy a jedovaté látky, ako je olovo, ortuť alebo kadmium.
Hrušky sú tiež veľmi bohaté na kyselinu listovú (tá je dôležitá pre rast a krvotvorbu). Síce majú veľmi nízky obsah vitamínu C, obsahujú nezanedbateľné množstvo vitamínu B, a to hlavne pod šupkou. Obsahujú až 83 percent vody.
Pestujú sa po celom svete (známych je približne 2 500 odrôd hrušiek) a dajú sa spracovávať na všetky možné spôsoby - na kompóty, džúsy, mušty, džemy, lekvár, likéry. Konzumujú sa čerstvé, sušené alebo kandizované, avšak najstráviteľnejšie sú varené.
Najviac prospešných látok je v šupke a tesne pod ňou, konzumujte tak plody radšej celé. Akým spôsobom ešte hrušky prospievajú nášmu zdraviu, sa dozviete v galérii:
01 - Modified: 2021-09-06 13:25:47 - Feat.: 0 - Title: Chráni pred rakovinou a má viac vitamínu C ako citrón. Poznáte všetky benefity našej bežnej potraviny?
02 - Modified: 2021-09-24 06:40:05 - Feat.: 0 - Title: Sú plné vitamínov, ideálne pri chudnutí a majú liečivé účinky. Čo všetko ste o hubách nevedeli?
03 - Modified: 2021-09-30 20:33:43 - Feat.: 0 - Title: Znižuje stres, pomáha s tlakom aj v liečbe nádorov. Poznáte túto superpotravinu z našich záhrad?
01 - Modified: 2024-04-29 22:00:00 - Feat.: - Title: Vytvorte si svoju vlastnú „modrú zónu“. Prinášame tipy, ako si môžete predĺžiť život
02 - Modified: 2024-04-29 13:17:08 - Feat.: - Title: Ľudia ignorujú signály, idú na doraz. Pred ťažkým pretekom odporúčam prehliadku u lekára, hovorí Maroš Molnár o Sparťanovi
03 - Modified: 2024-04-29 05:39:16 - Feat.: - Title: Keď tabletky nezaberajú, horúčku môžete poraziť aj bez chemikálii. Zistite ako!
04 - Modified: 2024-04-26 22:00:00 - Feat.: - Title: Klimatické zmeny v priamom prenose. Ako nás zaskočí predčasná jar
05 - Modified: 2024-04-26 13:33:35 - Feat.: - Title: Tri kroky Britov aj s radikálnym rezom zastavili fajčiarov. Slovensko robí málo, len zdražiť cigarety nestačí